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  作者： 藍胖
  
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• 繪者：水向東工作室
• 出版社：銘顯文化
  
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• 出版日期：2013/05/09
• 語言：繁體中文

劍法虛空11

中國時報【吳敏菁╱彰化報導】

年節氣氛越來越濃，彰化縣衛生局自去年12月起陸續針對縣內年節食品和食材乾貨的食品供應鏈進行稽查，共抽驗95件，結果4件不合格，其中1件枸杞的農藥殘留超量，其餘2件竹笙和1件酸菜都是二氧化硫超量，違規率4.2％，比往年大幅降低。

彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬表示，不合格產品於第一時間勒令販賣商下架不得販售。檢出不合格枸杞來自高雄市的添利貿易有公司，農藥殘留超量包括撲克拉殺菌劑（標準0.01ppmu以下、檢出0.03ppm）、歐滿多（不得檢出）、芬普尼（標準0.001ppm以下、檢出0.028）、待克利殺菌劑（0.5ppm以下、檢出0.54ppm），移高雄市政府衛生局。

檢出不合格的竹笙來自台中市新津行，二氧化硫超標，標準是0.5g/kg以下，檢出1.790g/kg，移台中市衛生局。另一件竹笙是彰化縣讚興行，二氧化硫高達8.008g/kg，超標16倍之多，彰縣衛生局依法裁處。

檢出不合格酸菜，來自彰化縣正龍農產行，二氧化硫標準0.03g/kg以下，檢出0.049g/kg。

林毓芬指出，醃製蔬菜往往添加較高鹽分，或超量的防腐劑及漂白劑，食用前要先以清水沖洗浸泡；另選購金針、竹笙等脫水蔬菜產品，要避免選擇顏色太鮮豔或太白產品，並注意包裝不良、標示不全、色澤鮮豔、保存方法不對，來源不明產品等不買原則。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/彰縣年節食品-不合格-215005794.html

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